Новости о ресторанном бизнесе

Антрекот - так именуется новый мясной ресторан, открытый не так давно в Москве (Театральный пр-д, дом 2) холдингом Ресторанный синдикат. Рестораторы сделали ставку мясо премиум-сортов в авторской подаче Дмитрия Зотова, богатую палитру благоуханных специй из Нового Орлеана, атмосферу дорогого французского ресторана и размещение в самом сердечко столицы - в здании гостиницы Метрополь.

Мясное меню заведения почти во всем похоже на меню Beefbar и Beefbar Junior: в числе главных позиций постоянно находится мраморное мясо Tajima из Австралии и южноамериканский Black Angus, кстати, специально выращиваемый для ресторана на американских фермах в США.

Управление неких ресторанов и баров городка Киева уже обмыслили особое меню к футбольному Чемпионату Европы 2012-го года (Евро-2012).

«У нас в меню появятся три футбольные пиццы: мясная «Пенальти», с ананасами и курицей «Штрафной» и морепродуктами «Угловой» (по 50 грн). Также мы обмыслили наборы для болельщиков, которые будут стоить около 50 грн: «Украинский фан» (в наборе пиво и бутерброд с салом), «Шведский фан» (в наборе пиво и жареные колбаски), «Французский фан» (в наборе пиво и сыр-фри), «Английский фан» (в наборе пиво и тосты с сыром и чесноком)», - сказала владелица кафе «Соляная пещера» Наталья Бессмертная.

Такие центры уже есть в неких городках Италии (Турине, Милане) и мира (Токио, Нью-Йорке). А в мае 2012 года новый центр распахнет свои двери для гостей на местности грядущего вокзала жд компании Ntv (станция Остиенсе). Это новенькая компания, принадлежащая президенту Феррари Луке ди Монтедземоло и бизнесмену Диего Делла Валле.

Ожидается, что новый центр Eataly будет приносить 50 млн евро в год. По словам создателя проекта Бруно Моауро, гастрономический центр разместится на 3-х этажах.

В Китае, в городке Хэйхэ, открылся ресторан с Равшаном и Джамшутом из телевизионного шоу Наша Russia. В интерьере ресторана, не считая этих 2-ух героев, задействованы тренер Омского "ГазМяса", отдыхающий в Турции Вован, сторож Александр Родионович Бородач и другие.

Как докладывает bimru.ru, в большинстве случаев применены образы Миши Галустяна - он кажется обладателям ресторана более забавным. Фото Галустяна даже применено на визитках ресторана.

Чешская столица Прага считается одним из самых симпатичных и живописнейших городов Европы с ее древними замками и башнями, монументами и достопримечательностями, узенькими улочками пролегающими меж прекрасных домов и старенькыми парками, многолетними традициями и романтичной атмосферой.

Есть в Праге одно необычное место - ресторанчик под заглавием Vytopna расположенный на Вацлавской площади. Визитной карточкой заведения является его маленькая стальная дорога с поездами, разводными мостами, туннелями, станциями, лесами и горами, домиками и иной утварью, протяженностью 400 метров.