Новости о ресторанном бизнесе

В итальянском ресторане «Белладжио» в центре Волгограда взорвался газовый баллон, докладывает РИА «Новости».

Не наименее 20 человек пострадали в итоге взрыва, состояние троих их их оценивается как тяжелое. О погибших пока не сообщается.

Пожарные продолжают тушить возгорание, которому, по данным Lenta.ru, уже присвоена 2-ая категория трудности.

По подготовительным данным МЧС, погибших в итоге взрыва нет. Пострадавшие - в главном, это гости ресторана и его персонал - госпитализированы. У их ожоги от 10 до 40% тела.

Компания Yum! Brands расширит присутствие бренда KFC еще в 7 странах Африки в 2012 году. Рестораны резвого обслуживания уже строятся в Анголе и республике Малави. К ним добавятся точки продаж в Танзании, Уганде, Анголе, Зимбабве, Конго и на Мадагаскаре.

В 2011 году KFC удачно открыли собственные рестораны в Замбии, Гане и Кении.

«Приход бренда на африканский материк нацелен на попадание в возрастающий сектор среднего класса, который обладает сильным потенциалом экономического роста, потому что сейчас приметно рвение к созданию системы размеренно оплачиваемой работы и уход от сельскохозяйственной деятельности» - заявил Брюс Лэйзел, генеральный директор Yum! по развитию рынка в Африке.

Вице-президент по развитию русского отделения сети ресторанов резвого питания «Макдоналдс» Виктор Эйдемиллер обнародовал планы открытия нескольких филиалов в 4 городках Западной Сибири, к которым относятся Новосибирск, Омск, Барнаул и Томск. Как стало понятно «ФедералПресс», до этого компанию от расширения на этой местности останавливали логистические издержки.

«Для развития в Сибири принципиально в течение нескольких лет открыть критичную массу ресторанов - 15-20, - сказал Виктор Эйдемиллер в интервью изданию «Коммерсант Деньги».

Ресторан The Rib Room Bar & Restaurant вновь возвратился на кулинарную сцену Лондона после маленького перерыва, спустя 50 лет с момента собственного первого открытия. Открывая замечательную новейшую эру английской кухни, знаменитый ресторан Rib Room возрождается в итоге глобальной реконструкции, выполненной под управлением английского дизайнера Martin Brudnizki, и прихода шеф-повара Ian Rudge, который до этого работал совместно с шефом Nigel Haworth в ресторане Northcote, удостоенном звезды Michelin.

В Денек всех влюбленных CNN представляет 10 самых прекрасных прибрежных ресторанов в мире, где можно провести романтичный ужин.

Huka Lodge, Новенькая Зеландия

Huka Lodge на озере Таупо, на северном полуострове Новейшей Зеландии одно из самых прекрасных и романтичных мест мира. Тут царствуют тишь и покой, что содействуют полному уединению влюбленных.

Ambrosia Restaurant, Греция