Новости о ресторанном бизнесе

В британском графстве Ньюкасл открыли 1-ый в мире паб для собак, где наилучшие друзья человека могут не только лишь полакомиться возлюбленными мясными вкусностями, да и отведать специально сваренное для собак пиво.

Англичане очень очень переживали из-за того, что им приходилось оставлять собственных верных любимцев на улице, когда они заходили в местную пивную, сейчас же обитатели городка Южной Госфорт очень рады тому, что в паб они заходят совместно с собаками, которых тоже угощают кое-чем вкусненьким.

Обладатель закусочной в пригороде городка Лейквуд штата Огайо, который недавно купил новые аксессуары для ванны, предложил бессрочную скидку всем клиентам, которые сделают татуировку с изображением фирменного сэндвича заведения. Об этом докладывает Associated Press.

Размер скидки составляет 25 процентов. Предложение распространяется на все меню. Управление закусочной устроило эту акцию вместе с наиблежайшим тату-салоном, который, в свою очередь, предложил клиентам скидки на татуировки в виде сэндвича.

Представители тату-салона уже поведали, что стараются не делать стандартных татуировок всем желающим. Так, одному из клиентов на кожу было нанесено изображение мореплавателя Попая, который держит сырный сэндвич заместо банки со шпинатом.

Аналитическая компания «Technomic» докладывает, что мода на продукты без глютена и холестерина, показавшаяся в этом году в ведущих ресторанах США, встретила одобрение публики и потому продолжится в новеньком году. В 2011 году количество блюд без глютена в меню американских ресторанов возросло на 61%. Это вышло не из-за роста количества людей с непереносимостью глютена, а поэтому, что безглютеновые продукты, как и отсутствие холестерина, числятся более полезными для сердца и сосудов.

Собственники сети японских ресторанов "Две палочки" запустят в 2012 году два новых ресторанных проекта паназиатской направленности в Петербурге, пишет «Коммерсант». Уже арендованы 2 помещения на Невском пр., в домах 90-92 и 96.

Примерная площадь 2-этажного помещения по первому адресу, где ранее работал магазин одежки Mango, составляет 520 кв. метров. Тут разместится ресторан паназиатской направленности, заглавие которого пока не докладывает, понятно только, что подстрочником к нему будет «Spice and Food». В компании рассчитывают, что проект станет сетевым.

Холдинг «Ресторанный синдикат» открыл новое заведение - хинкальную «Хорошо сидим!».

Грузинская гостеприимность и домашняя атмосфера делают это место симпатичным как для пары человек, так и для огромных компаний.

Шеф-повар Лена Диковская разработала меню, базу которого составляют аппетитные закуски, благоуханные шашлыки, жаркие блюда на кеци, хачапури. Не обошлось и без десертов, вниманию гостей - пахлава, лезгинка, чурчхелла с грецким орешком, домашний мацони и почти все другое.