Обладатели "2-ух палочек" откроют новые ресторанные сети в Петербурге

Собственники сети японских ресторанов "Две палочки" запустят в 2012 году два новых ресторанных проекта паназиатской направленности в Петербурге, пишет «Коммерсант». Уже арендованы 2 помещения на Невском пр., в домах 90-92 и 96.

Примерная площадь 2-этажного помещения по первому адресу, где ранее работал магазин одежки Mango, составляет 520 кв. метров. Тут разместится ресторан паназиатской направленности, заглавие которого пока не докладывает, понятно только, что подстрочником к нему будет «Spice and Food». В компании рассчитывают, что проект станет сетевым.

Помещение по второму адресу имеет площадь 300 кв. метров. Тут планируется запустить 2-ое в городке заведение My Box, специализирующееся на продаже лапши, риса в коробках, также суши. 1-ая точка работает на Пригородном пр. Подробности пока не сообщаются, понятно только, что заведение сначала нацелено на доставку и продажу пищи на вынос.

В "2-ух палочках", сеть которых насчитывает 34 ресторана в Москве и Петербурге, объясняют, что паназиатская кухня - бесспорный тренд на ресторанном рынке сейчас. Вобщем, рекламщики молвят, что начался он еще в 2008 году. Эта кухня популярна во всем мире из-за низкой себестоимости ингредиентов, и в нашем городке ниша неудовлетворенного спроса на нее есть.

Но ресторанные группы пока не открывают паназиатские заведения, ожидают, пока публике будет привита культура употребления блюд этой кухни. Но идею "2-ух палочек" вобрать в себя такое количество кухонь различных государств спецы считают спорной. В конечном итоге может получиться дегустационный зал, где гости будут пробовать блюда и уходить в спец заведения, молвят они.

Фудкорты прибыльны на шаге становления сектора, но далее есть риск перевоплотиться в столовую. Но при всем этом для суши-баров уход в сторону паназиатской кухни уже назрел - мода проходит. На данный момент мотивированной аудиторией паназиатских ресторанов станут как раз потребители суши, вялые от японской кухни. Добавим, одними из первых паназиатских общепитов в городке стали рестораны "Кинг Понг", "Тай-Экспресс", бессчетные вок-заведения.

Свежие новости

Самый дорогой ресторан - Marina Bay Sands

Каждый из нас когда-нибудь слышал о развлекательном комплексе Marina Bay Sands , находящемся в Сингапуре. Это заведение прославилось на весь мир в кач...

В ресторане Парижа можно стать шеф-поваром на один денек

Наверняка, каждому бывало, распробовав в ресторане то либо другое блюдо, заявить, что повар попортил рецепт и что он сам приготовил бы то же самое сущ...

Экспансия Subway

В прошедшем году франшиза Subway открыла новые заведения в 35 русских городках, говорится в сообщении «Сабвэй Россия». В Москве в прошедшем году раскр...

Здравствуй, пончик!

На рынок РФ выходит интернациональная сеть Krispy Kreme, именитая своими пончиками. Krispy Kreme заинтересована в развитии сети на местности Рф. Компа...

Интересное

Видео дня
ГлавнаяНовости о ресторанном бизнесе"Колобок" катится в Москву
События в мире

«Burger King» достигнул снятия с эфира рекламы «McDonald’s»

Сеть ресторанов резвого питания «Burger King» (Бургер Кинг) достигнула снятия с эфира в Германии (Germany) маркетингового ролика фаворита фаст-фуд промышленности «McDonald’s» (Макдональдс). Реклама по...

"Кофе Рест" отрешается от развития в Санкт-Петербурге

Компания "Кофе Рест", владеющая мастер-франшизой на открытие заведений сети Traveler's coffee в Санкт-Петербурге, отказалась от планов ее предстоящего развития в городке.Единственная кофейня под этим ...

Обсуждаем