Новости о ресторанном бизнесе

Летом екатеринбургское агентство Red Pepper выдумало для французского ресторана Vatel необыкновенную акцию, и решило сходу несколько заморочек не только лишь ресторана, да и французской кухни в целом.

Креативщики развенчали миф о несовершенстве французской кухни, обеспечили прибытие 100% приглашенных на мероприятие гостей и втянули в процесс журналистов, получив освещение акции в большинстве СМИ городка.

В самом центре Бабушкинского района в 20-ти метрах от метро Бабушкинская, открылся большой ресторан «Семь Узлов». Он размещен в торговом Комплексе «Радужный», на 3-м этаже. У ресторана отдельный вход. Подняться можно на панорамном лифте.

Ресторан уникален: каждый гость отыщет свою изюминку, свое направление кухни и собственный скрытый уголок. Меню ресторана различное. Для любителей японской кухни в ресторане размещен настоящий суши-бар, где есть суши, сашими, роллы, фирменные роллы, авторские роллы, супы, салаты и жаркие блюда.

 Кто любит пиво и немецкую кухню может полакомиться свиными рульками, классическими колбасками и пивными закусками. Для тех, кто предпочитает итальянскую кухню - широкий выбор паст, супов и, конечно, реальная итальянская пицца. Основное направление - это европейская и среднеземноморская кухня, с огромным выбором салатов, закусок, деликатесов, супов, жарких мясных блюд, жарких рыбных блюд, десертов. Для самых малеханьких гостей предвидено детское меню, а по выходным с 13:00 работает детский аниматор.

Обстановка ресторана так же, повеселит собственных гостей уникальностью - ресторан разбит на зоны (Суши-бар, зал Палуба, Банкетный зал, VIP зал, Основной зал, Танцпол, Бар), где любая отличается не только лишь дизайном и интерьером, да и атмосферой, и сервировкой. Благодаря инсталляции tece сантехника в ресторане очень впечатляет.

С недавнешних пор ресторан начал производить бесплатную доставку пиццы, японской и европейской кухни.

В ресторане повсевременно проводятся акции, конкурсы, по вечерам для гостей поют музыкальные коллективы, а поближе к ночи выступают наилучшие dj'и с шоу-программами.

Личный подход к каждому гостю, а так же клубная система скидок.

Сеть ресторанов современной японской кухни «Сушия» и накормит, и обогреет!

В новеньком году зима обещает быть грозной, а для Гостей «Сушия» - смачной! Колоритное меню «Вкусная зима» состоит из 9 классных новинок, которые, как будто мелкие солнышки, призваны согревать нас в прохладную погоду. «Сушия» не впервые поражать воображение, и на это раз основой зимнего меню стали теплые роллы - истинные шедевры, специально разработанные основным технологом компании - Яной Деревянко!

Дмитрий Гутцайт, исполнительный директор "Гутцайт Групп": "Ранее русские рестораторы просто копировали западные концепции, сейчас они стали копировать не концепции полностью, а основную идея: смачно - это из не плохих товаров и специально вам, "с ножика". Неплохой продукт - это свежайший продукт. Искусство повара - в том, чтоб готовить из местных товаров. Этот тренд, рожденный на Западе, становится животрепещущим и для нас.

Рестораторы уже издавна взяли в привычку идти на разные ухищрения для продвижения собственного бизнеса. В особенности в этом преуспели жители страны восходящего солнца. Чем все-таки они изумят нас на этот раз?

А вот чем: не так давно в Иокогаме раскрылось необыкновенное кафе с пресмыкающимися, которое именуется Reptiles Cafe. Пока в нем размещено около сорока пресмыкающихся 10 различных видов, в том числе одна большая змея, но рестораторы заинтересованы в пополнении собственных домашних террариумов.