История ресторанного дела

Возникновение ресторанного делаЕсли бы мы жили в XIV веке и были путешественниками, то подкрепиться где-нибудь в пути было бы очень сложно. Паломникам тех времен уместно было брать с собой еду из дома или покупать что-то из продуктов у местных фермеров. Конечно на своем пути можно было встретить харчевню, но они в те времена встречались довольно редко. Но в некоторых из них можно было заработать бесплатный ужин, рассказав самую интересную историю хозяину харчевни. Такую щедрость хозяина уже можно считать некой уловкой для заманивания клиентов.

Интересное

События в мире

Ресторан «Джу-Джу» представляет новое паназиатское меню

В ресторане «Джу-Джу» действует новое, не характерное мясному ресторану, паназиатское меню.Гастрономическое предложение от «Джу-Джу» вобрало в себя блюда со всех уголков Азии (Asia), и было малость пр...

Чилиец украл для ресторана 5 тонн заповедного льда

Чилийская милиция арестовала мужчину, который попробовал вывезти из государственного парка ледяную глыбу. Как пишет lenta.ru со ссылкой на EFE, злодей желал сдать лед в ресторан, где он употреблялся б...

Обсуждаем
На заметку

Конкуренция в ресторанном бизнесе России

Конкуренция в ресторанном бизнесе России

В России конкуренция ресторанного бизнеса выглядит не как конкуренция между участниками, а скорее как борьб...

Ресторанный бизнес после финансового кризиса 1998 г

Ресторанный бизнес после финансового кризиса 1998 г

Как только рубль стабилизировался, количество клиентов в ресторанах возросло. Первые недели кризиса являются с...