История ресторанного дела

Возникновение ресторанного делаЕсли бы мы жили в XIV веке и были путешественниками, то подкрепиться где-нибудь в пути было бы очень сложно. Паломникам тех времен уместно было брать с собой еду из дома или покупать что-то из продуктов у местных фермеров. Конечно на своем пути можно было встретить харчевню, но они в те времена встречались довольно редко. Но в некоторых из них можно было заработать бесплатный ужин, рассказав самую интересную историю хозяину харчевни. Такую щедрость хозяина уже можно считать некой уловкой для заманивания клиентов.

Интересное

ГлавнаяРесторанный бизнес в РоссииКонкуренция в ресторанном бизнесе России
События в мире

Наикрупнейшая сеть баров для парней раскроется в Рф

Пользующаяся популярностью южноамериканская сеть баров для парней Hooters начала поиск партнеров для выхода на русский рынок. Об этом пишет "Коммерсантъ" со ссылкой на неназванных рестораторов. На веб...

Гугл: Пицца

Google поведал какие заведения публичного питания америкосы находили почаще других. Больше всего запросов получили пицца-сети: Pizza Hut, Domino's and Papa John's. Starbucks оказался четвертым. Сети, ...

Обсуждаем
На заметку

Хорошее проектирование ресторана - часть успеха

Хорошее проектирование ресторана - часть успеха

Вам нравится ходить в рестораны? Нравится чувствовать эту особую атмосферу, сидеть на удобных стульях, рассмат...

Кнайпа

Кнайпа

Слово «кнайпа» пришло к нам из Германии и обозначает, корчму или пивную. Кнайпа – это гас...