Ошибка
  • JUser::_load: Unable to load user with id: 106
17.03.2016 10:25

Специализированные кафе и бистро

Автор 
Оценить
(0 голоса)

Ещё совсем недавно такие виды общественных торговых пищевых организаций, как кафе и бистро, не были развиты и редко функционировали на постсоветском пространстве.

Теперь, в наше время, многие сети кафе и бистро активно развиваются, функционируют в любое время суток, развивают сети продаж, и ведут активную социальную политику.
Новым направлением в этой отрасли пищевой промышленности стало открытие специализированных кафе и бистро. В зависимости от места расположения, близлежащей инфраструктуры, кафе предлагают своим посетителям меню в стиле той, или иной тематики.
Например, кафе, находящееся рядом с поликлиникой, разрабатывает концепцию меню с названиями и применением слов - медицинский, для здоровья и других похожих терминов.
Посетитель кафе, хирург из поликлиники, или другой врач, постоянно посещая данное кафе или бистро, чувствует приоритет и узкую направленность кафе, и стремится периодически бывать в данном общественном месте.
Такой ход позволяет владельцу кофе сформировать аудиторию, постоянно посещающую данное кафе.
Ещё похожими примерами являются кафе и бистро с концепциями строительной отрасли, химии, биологии, флористики, интернет – ресурсов и гаджетов, бьюти и фото тем.
Меню и дизайн помещения такого бистро и кафе в процессе эксплуатации можно модернизировать и изменять, но не значительно.
Специализированные кафе и бистро стремительно развиваются и работают на положительный результат длительное время, такой подход является инновационным, новым и простым в восприятии обычных посетителей.
Новые виды кафе и бистро имеют узкую направленность на интересы посетителей, за счёт узкопрофильной деятельности, новизны и креативному решению. Такие виды кафе популярны, модны и востребованы на территории России и за её пределами.

 

Изменено 17.03.2016 10:27

Интересное

img
Авторизация

Объявления
Видео дня
Видео дня
ГлавнаяИнтерьер кафе
ГлавнаяПолезное → Специализированные кафе и бистро
Обсуждаем
Опрос
Где Вы предпочитаете обедать:
 
Интересное видео
{module Видео insert} Еще видео: {module Видео insert title}