Как индивидуализировать свое отношение к гостям ресторана

Как индивидуализировать свое отношение к гостям ресторанаЕсли вы хотите, чтобы ваш ресторан крепко зафиксировался в сердцах ваших клиентов то нужно следовать нескольким правилам? Первое правило ресторанного бизнеса для того, чтобы выделится среди бесконечного количества разнообразных ресторанов, это принимать каждого посетителя как друга и почетного гостя с индивидуальным характером. Но вы можете сказать, что это в принципе невозможно, ведь гостей много и индивидуальное внимание очень трудно выделить. Но с современными информационными технологиями автоматизации ресторана все возможно.

Главное правило - это быстрый сервис

Каждый посетитель ресторана любит оперативность и не желает ожидать! Все они любят очень быстро сделать свой заказ и с такой же скоростью получить свое блюдо. Вы должны быть как магазин китайских телефонов, всегда с новым предложением и быстрым обслуживанием. в том случае если ваше заведение принимает заказы на доставку еды или столика, то примените систему идентификации номера, благодаря которой можно за каждым клиентом закрепить информацию, о адресе или предпочитаемом столике.

Для более оперативного и точного внесения адреса клиента необходимо использовать файл с адресной книгой. Выполненные заказы можно сохранять в отдельный файл, что позволит в будущем быстрее принимать заказ. Для таких целей подойдет даже китайский галакси, ведь в нем стоит продвинутая операционная система, которая может работать с большим количеством данных. Для еще большой оперативности вы можете сделать онлайн заказ блюда, ведь тогда клиенту не придется ждать своей очереди на линии, а потом говорить оператору свой адрес и контактные данные. Всю необходимую информацию он спокойно укажет в специальной форме на сайте. Система приемов заказа на вашем сайте может быть аналогично этой focalprice, которая установлена на этом форуме.

Индивидуальное приветствие

Каждый гость ресторана обожает индивидуальность и особенность, и если его будут приветствовать по имени - это еще больше ублажит его. Также стоит учесть тот факт, что каждый человек индивидуален и хочет подстроить все под себя. Исходя из этого вы должны всегда поддерживать клиента в том случае, когда он хочет, что либо изменить в блюде (убрать или добавить ингредиенты). Также если ваш постоянный клиент вносит в блюда всегда одно и то же изменение, необходимо все зафиксировать в базе данных, что поможет в следующий раз быстрее принять заказ.

Рекомендуемые статьи

Рестораны среднего ценового…

Рестораны среднего ценового уровня

В ресторанах данного типа аудитория намного численней, чем в «авторских ресторанах» и относится к большому проценту...

Встреча посетителей

Встреча посетителей

Еще не зайдя в ресторан, посетитель должен почувствовать, что ему здесь рады и готовы его встретить. Если ресторан имеет приятн...

Интересное

ГлавнаяИстория ресторанного делаПонятие о современных предприятиях питания
События в мире

В новосибирских летних кафе стало лучше качество обслуживания

В 2011 году в Новосибирске стало меньше летних кафе, но сервис в их приметно стало лучше.Так считают члены комиссии по научно-производственному развитию и предпринимательству.Спецы отмечают, что по ит...

Mies Container. Сеул

Заведение с таинственным заглавием Mies Container размещается в Сеуле. Политика хозяев этого ресторана ординарна: они просто желали сделать уголок единения для дам, в каком дамы могли бы посудачить о ...

Обсуждаем
На заметку

Этапы развития ресторанного бизнеса

Этапы развития ресторанного бизнеса

Развитие ресторанного бизнеса имеет большую историю и начало его из далекого прошлого. В России основополож...

Ведение ресторанного бизнеса в России

Ведение ресторанного бизнеса в России

В русском языке слово ресторатор обозначает человека, который занимается ресторанным бизнесом, а также  к...