«Рейд идет уже с начала этой недели. Испытано приблизительно 40% ресторанов, кафе и точек публичного питания из около 2,5 тыс., расположенных на местности окрестность. Уже подготовлен список ресторанов, к которым есть замечания. Их насчитывается порядка 35 штук», - произнес префект, передает РИА «Новости».
По его словам, мониторинг заведений публичного питания проводился с ролью представителей префектуры и неких департаментов столицы.«Сегодня мы обращаемся в прокуратуру с просьбой дать разрешение на внеплановую проверку силами Роспотребнадзора и Госпожнадзора этих ресторанов, к которым у нас есть претензии. И если даже в конечном итоге на местности нашего окрестность будет хотя бы одно такое заведение с реальными нарушениями, мы все равно должны его выявить», - объяснил Байдаков.Как добавил префект ЦАО, пока испытаны 1,2 тыс. ресторанов и точек публичного питания. Стопроцентно окончить эту работу власти Центрального окрестность столицы планируют через 1-1,5 недели.