«Планета Гостеприимства» подвела итоги

{module 412|xhtml}

«Г.М.Р. Планетка Гостеприимства», стратегический партнер южноамериканского холдинга Sbarro Holdings, подвела подготовительные итоги деятельности за 2011 год. Две третьих прибыли компании принесла сеть Sbarro. Напомним, что «Планета Гостеприимства» обладает эксклюзивными правами на развитие сети по франшизе на местности Рф, в СНГ, Балтии и 30 странах Центральной и Восточной Европы. Третья часть прибыли приходится на собственные ресторанные концепции «Восточный базар» и «Виаджио».

Операционная выручка компании за текущий год возросла на 10,5%. В 2012 году «Планета гостеприимства» предсказывает рост выручки более чем на 15% при 8%-м увеличении оборота сравнимых ресторанов, что в рублевом выражении составит более 4,25 млрд рублей.

На нынешний денек по суммарному обороту ресторанный холдинг заходит в пятерку огромнейших операторов русского рынка ресторанных услуг. В 2011 году холдинг открыл 43 новых ресторанов, а именно, было открыто 26 заведений Sbarro.

В 2011 году компания расширила присутствие своей сети на транспортных узлах за счет открытия ресторана «Viaggio Милан» в международном аэропорту Шереметьево. В рамках действующего ресторана также запущена служба доставки жарких блюд домой и в кабинеты близкорасположенного к аэропорту района.

В 2012 году Sbarro планирует открыть более 70 собственных ресторанов и около 30 по договору франчайзинга, 70% из их будут размещаться в регионах. Таким макаром, к концу 2012 года количество ресторанов холдинга достигнет 300 точек. Инвестиции оцениваются в $40-45 млн. В будущем году компания также готовит к запуску 2 новые концепции.

Поделиться с друзьями:

Еще в этой категории: Обладатели Ginza откроют кулинарную школу Фаст-фуд с градусом