«Планета Гостеприимства» подвела итоги

«Г.М.Р. Планетка Гостеприимства», стратегический партнер южноамериканского холдинга Sbarro Holdings, подвела подготовительные итоги деятельности за 2011 год. Две третьих прибыли компании принесла сеть Sbarro. Напомним, что «Планета Гостеприимства» обладает эксклюзивными правами на развитие сети по франшизе на местности Рф, в СНГ, Балтии и 30 странах Центральной и Восточной Европы. Третья часть прибыли приходится на собственные ресторанные концепции «Восточный базар» и «Виаджио».

Операционная выручка компании за текущий год возросла на 10,5%. В 2012 году «Планета гостеприимства» предсказывает рост выручки более чем на 15% при 8%-м увеличении оборота сравнимых ресторанов, что в рублевом выражении составит более 4,25 млрд рублей.

На нынешний денек по суммарному обороту ресторанный холдинг заходит в пятерку огромнейших операторов русского рынка ресторанных услуг. В 2011 году холдинг открыл 43 новых ресторанов, а именно, было открыто 26 заведений Sbarro.

В 2011 году компания расширила присутствие своей сети на транспортных узлах за счет открытия ресторана «Viaggio Милан» в международном аэропорту Шереметьево. В рамках действующего ресторана также запущена служба доставки жарких блюд домой и в кабинеты близкорасположенного к аэропорту района.

В 2012 году Sbarro планирует открыть более 70 собственных ресторанов и около 30 по договору франчайзинга, 70% из их будут размещаться в регионах. Таким макаром, к концу 2012 года количество ресторанов холдинга достигнет 300 точек. Инвестиции оцениваются в $40-45 млн. В будущем году компания также готовит к запуску 2 новые концепции.

Свежие новости

Burger King и McDonald's ввели плату за игрушки в детских обедах

Сети ресторанов резвого питания Burger King и McDonald's решили брать дополнительную плату за игрушки, которые врубаются в обеды для малышей. Об этом ...

В ресторане Парижа можно стать шеф-поваром на один денек

Наверняка, каждому бывало, распробовав в ресторане то либо другое блюдо, заявить, что повар попортил рецепт и что он сам приготовил бы то же самое сущ...

Ресторан Shang Palace удостоился 2-ух звезд Michelin

Ресторан кантонской кухни Shang Palace, расположенный в отеле Kowloon Shangri-La Hong Kong, вновь получил две звезды путеводителя Michelin по заведени...

Обладатели ресторана "Макаронники" собираются открыть в Петербурге бистро Put In Box

Обладатели ресторана итальянской кухни "Макаронники" в Петербурге собираются открыть бистро Put in Box с пищей навынос. В новых заведениях под заглави...

Интересное

Видео дня
ГлавнаяНовости о ресторанном бизнесеВыходит 1-ый номер журнальчика Джейми Оливера
События в мире

Ресторан «Джу-Джу» представляет новое паназиатское меню

В ресторане «Джу-Джу» действует новое, не характерное мясному ресторану, паназиатское меню.Гастрономическое предложение от «Джу-Джу» вобрало в себя блюда со всех уголков Азии (Asia), и было малость пр...

Экспансия Subway

В прошедшем году франшиза Subway открыла новые заведения в 35 русских городках, говорится в сообщении «Сабвэй Россия». В Москве в прошедшем году раскрылось 65 новых Subway, в Столичной области - 9, в ...

Обсуждаем