«Планета Гостеприимства» подвела итоги

«Г.М.Р. Планетка Гостеприимства», стратегический партнер южноамериканского холдинга Sbarro Holdings, подвела подготовительные итоги деятельности за 2011 год. Две третьих прибыли компании принесла сеть Sbarro. Напомним, что «Планета Гостеприимства» обладает эксклюзивными правами на развитие сети по франшизе на местности Рф, в СНГ, Балтии и 30 странах Центральной и Восточной Европы. Третья часть прибыли приходится на собственные ресторанные концепции «Восточный базар» и «Виаджио».

Операционная выручка компании за текущий год возросла на 10,5%. В 2012 году «Планета гостеприимства» предсказывает рост выручки более чем на 15% при 8%-м увеличении оборота сравнимых ресторанов, что в рублевом выражении составит более 4,25 млрд рублей.

На нынешний денек по суммарному обороту ресторанный холдинг заходит в пятерку огромнейших операторов русского рынка ресторанных услуг. В 2011 году холдинг открыл 43 новых ресторанов, а именно, было открыто 26 заведений Sbarro.

В 2011 году компания расширила присутствие своей сети на транспортных узлах за счет открытия ресторана «Viaggio Милан» в международном аэропорту Шереметьево. В рамках действующего ресторана также запущена служба доставки жарких блюд домой и в кабинеты близкорасположенного к аэропорту района.

В 2012 году Sbarro планирует открыть более 70 собственных ресторанов и около 30 по договору франчайзинга, 70% из их будут размещаться в регионах. Таким макаром, к концу 2012 года количество ресторанов холдинга достигнет 300 точек. Инвестиции оцениваются в $40-45 млн. В будущем году компания также готовит к запуску 2 новые концепции.

Свежие новости

Пассажирам Air France предложат блюда от мишленовского шеф-повара

Робюшон разнообразит меню бизнес-класса своими фирменными блюдами, такими как креветки по-баскски и паста с запахом куркумы и лимоновой травкой, курин...

Ди Данг откроет собственный ресторан каджунской кухни

Узнаваемый хайроллер Ди «Urindanger» Данг готовится к открытию собственного ресторана каджунской кухни.Об этом игрок сказал в твиттере. Заведение под ...

Обладатели ресторана "Макаронники" собираются открыть в Петербурге бистро Put In Box

Обладатели ресторана итальянской кухни "Макаронники" в Петербурге собираются открыть бистро Put in Box с пищей навынос. В новых заведениях под заглави...

Шахтер-кафе

6 декабря 1-ые фан-кафе «Шахтер» раскрылись в Николаеве (статус официального фан-кафе было присвоено пивоварне Генрих Шульц), также в Донецке (12-й иг...

Интересное

Видео дня
ГлавнаяНовости о ресторанном бизнесеАндрей Деллос открыл в Нью–Йорке ресторан Brasserie Pushkin
События в мире

В Саудовской Аравии будут штрафовать за недоедание

Пока люди в почти всех старнах мира голодают, мы не только лишь выкидываем кучу применимой к употреблению пищи, да и нередко заказываем в ресторанах то, что не можем скушать до конца, в особенности эт...

В Лондоне можно испить чашечку кофе за 110 баксов

В Лондоне открылась кофейня, в какой продают баснословно дорогой кофе. Заведение DSTRKT расположилось на Rupert Street - неподалеку от от улицы и площади Пикадилли. Попав туда, можно заказать маленьку...

Обсуждаем