Пассажирам Air France предложат блюда от мишленовского шеф-повара

Робюшон разнообразит меню бизнес-класса своими фирменными блюдами, такими как креветки по-баскски и паста с запахом куркумы и лимоновой травкой, куриная грудка в зеленоватом соусе карри, маковый рис, морковь и грибы шитаке, паста с раками под соусом нантуа. Ассортимент блюд будет изменяться каждые 10 дней под управлением спеца, рекомендованного Робюшоном.

Жоэль Робюшон, владелец 25 мишленовских звезд, является шеф-поваром в более чем 20 заведениях по всему миру, в множестве которых отмеченный 2-мя звездами Мишлен ресторан L'Atelier в английском районе Ковент-Гарден, также заведения в Гонконге, Париже, Нью-Йорке и Токио, пишет Business Traveller.