Мингорисполком раскритиковал цены и сервис в минских ресторанах и кафе

Рестораны и кафе Минска в 2011 году при сложный экономической ситуации не смогли перестроиться на демократичные цены. Об этом сказал 1-ый заместитель начальника головного управления потребительского рынка Мингорисполкома Алексей Романов сейчас на коллегии этого управления, передает корреспондент БЕЛТА.

"За 2011 год кафе и рестораны столицы не смогли перестроиться с учетом конфигураций потребительского спроса.

Сейчас не во всех объектах общепита городка есть возможность выбора блюд по демократичным ценам даже в обеденное время", - констатировал Алексей Романов и привел несколько показательных примеров. Так, по его словам, полный обед в демократичной закусочной "Васильки" первой наценочной категории обойдется гостю в Br52 тыс., в то время как в ресторане "Минск" категории люкс в два раза дешевле - Br26 тыс. "Кто захотит во 2-ой раз посетить кафе "Березка", на входе которого две грязные урны, а уборщица убирает прямо во время обеда гостей?" - задался вопросом представитель профильного управления мэрии.

Ссылаясь на проведенный опрос минчан, он сказал, что устраивает ассортимент предлагаемых блюд в объектах общепита только 48% респондентов, удовлетворены качеством - 43%, ценами - 27%, качеством обслуживания - 19% респондентов. "Отмечено, что большая часть ресторанов столицы напоминают европейские только уровнем цен, но не качеством обслуживания", - увидел Алексей Романов.

В прошедшем году налоговая инспекция городка проверила 110 объектов общепита по вопросам реализации и хранения продуктов, соблюдения кассовой дисциплины, порядка приобретения и маркировки продуктов контрольными знаками, ведения книжек замечаний и предложений. Нарушения выявлены в каждом из их.

В Минске работает более 2 тыс. объектов публичного питания. Темп роста товарооборота объектов общепита городка составил в 2011 году 95,6% в сравнимых ценах к уровню 2010-го.

Свежие новости

Заложить жилище, открыть ресторан

Обладатель траттории Grato Максим Румянцев на открытие собственного дела - собственного ресторана отважился к 30 годам. "Признаюсь, было жутко. У меня...

В ресторане итальянской кухни в Волгограде взорвался газ

В итальянском ресторане «Белладжио» в центре Волгограда взорвался газовый баллон, докладывает РИА «Новости».Не наименее 20 человек пострадали в итоге ...

KFC расширяет сеть в Санкт-Петербурге

Компания KFC открыла собственный 30-й ресторан в Санкт-Петербурге. Новенькая точка начала работу 10 декабря в ТРК «Сити-Молл». В планах компании - пре...

Пассажирам Air France предложат блюда от мишленовского шеф-повара

Робюшон разнообразит меню бизнес-класса своими фирменными блюдами, такими как креветки по-баскски и паста с запахом куркумы и лимоновой травкой, курин...

Интересное

Видео дня
ГлавнаяНовости о ресторанном бизнесе
События в мире

Фаст-фуд с градусом

Сети ресторанов резвого питания рассматривает возможность расширения меню за счет спиртных напитков. White Castle, основанная 90 годов назад, хочет включить в меню пиво и вино. Подобные меры рассматри...

Наикрасивейшие ресторанные блюда

11 самых прекрасных ресторанных блюд, которые не так давно были отобраны Food & Wine. Не считая того, что они смотрятся великолепно прекрасно, они ещё, по слухам, и очень смачные! Как досадно бы это н...

Обсуждаем