Мингорисполком раскритиковал цены и сервис в минских ресторанах и кафе

Рестораны и кафе Минска в 2011 году при сложный экономической ситуации не смогли перестроиться на демократичные цены. Об этом сказал 1-ый заместитель начальника головного управления потребительского рынка Мингорисполкома Алексей Романов сейчас на коллегии этого управления, передает корреспондент БЕЛТА.

"За 2011 год кафе и рестораны столицы не смогли перестроиться с учетом конфигураций потребительского спроса.

Сейчас не во всех объектах общепита городка есть возможность выбора блюд по демократичным ценам даже в обеденное время", - констатировал Алексей Романов и привел несколько показательных примеров. Так, по его словам, полный обед в демократичной закусочной "Васильки" первой наценочной категории обойдется гостю в Br52 тыс., в то время как в ресторане "Минск" категории люкс в два раза дешевле - Br26 тыс. "Кто захотит во 2-ой раз посетить кафе "Березка", на входе которого две грязные урны, а уборщица убирает прямо во время обеда гостей?" - задался вопросом представитель профильного управления мэрии.

Ссылаясь на проведенный опрос минчан, он сказал, что устраивает ассортимент предлагаемых блюд в объектах общепита только 48% респондентов, удовлетворены качеством - 43%, ценами - 27%, качеством обслуживания - 19% респондентов. "Отмечено, что большая часть ресторанов столицы напоминают европейские только уровнем цен, но не качеством обслуживания", - увидел Алексей Романов.

В прошедшем году налоговая инспекция городка проверила 110 объектов общепита по вопросам реализации и хранения продуктов, соблюдения кассовой дисциплины, порядка приобретения и маркировки продуктов контрольными знаками, ведения книжек замечаний и предложений. Нарушения выявлены в каждом из их.

В Минске работает более 2 тыс. объектов публичного питания. Темп роста товарооборота объектов общепита городка составил в 2011 году 95,6% в сравнимых ценах к уровню 2010-го.

Свежие новости

Сопоставимые реализации McDonald's в ноябре выросли на 7,4%

Росту продаж сети ресторанов резвого питания содействовало повышение продаж в Европе товаров премиум и среднего класса, также добавление напитка "Мятн...

Всей семьей в фаст-фуд

По заказу Минздравсоцразвития Рф проведен интернет-опрос российн с целью выяснить, как нередко предки в Рф подкармливают собственных малышей в фаст-фу...

В 2011 г. в Новосибирске открыли 48 новых компаний общепита

В 2011 году в новых предприятиях публичного питания Новосибирска сотворено 750 рабочих мест. Как 21 декабря сказали корреспонденту ИА REGNUM в пресс-с...

Андрей Деллос открыл в Нью–Йорке ресторан Brasserie Pushkin

Узнаваемый ресторатор Андрей Деллос во вторник, 13 марта, открыл в центре Нью-Йорка на скрещении Пятой авеню и 57-й западной улицы "копию" столичного ...

Интересное

Видео дня
ГлавнаяИстория ресторанного дела
События в мире

"Колобок" катится в Москву

На данный момент в Петербурге работают девять заведений "Колобок", но уже в будущем году сеть может расшириться до 14 точек. Это сделает ее сравнимой с таким, к примеру, игроком, как сеть пиццерий Oll...

Удивительный ресторан «Алиса в стране чудес»

Вы желаете приятно провести вечер и испытать довольно необычные ощущения? Вы хотите не только пойти в ресторан, но и окунуться в сказку? Хотите, что бы в ресторане было одновременно сказочно и инте...

Обсуждаем