McDonald`s платит

Компания McDonald's хочет провести масштабный редизайн ресторанов по всему миру, установив в их низкие кресла, древесные ширмы и плазменные телеэкраны.

Ожидается, что проект по переоборудованию заведений поможет поднять реализации, привлечь больше гостей и повысить лояльность к бренду на 6-7%. В 2012-м McDonald's планирует открыть 1 300 новых и переоборудовать 2 400 уже имеющихся ресторанов. Цена проекта составит практически $3миллиардов. Сеть оплатит каждому франчайзинговому ресторану 40-45% цены переделок, что исключительно в США составит около $600 тыс.

К концу 2012 года компания проведет обновление интерьеров приблизительно в половине из 33 тыс. ресторанов расположенных по всему миру.

«Мы играем в типичные догонялки: стили изменяются все резвее, и потребителям требуется все больше новизны, так как все резвее изменяются и их вкусы», - гласит вице-президент McDonald's по концепции и дизайну Дэнис Вейл. По словам Вейла, уже после переоборудования 40-60% заведений общепита либо торговли потребители начинают принимать бренд заного, заглядывают в магазин либо ресторан почаще и приобретают более дорогие позиции.

Освеженные рестораны McDonald's будут смотреться более шикарно и модно. В США желтоватую арку на входе поменяют ярко-красные крыши, а заместо столиков на 2-4 человека появятся длинноватые широкие столы. Стильности заведениям добавят также высочайшие барные стойки и поболее современные кабинки. В новеньком дизайне предвидено разделение на зоны: Wi-Fi-зоны для тех, кто забежал испить кофе, зоны резвого обслуживания за барными столиками и кабинки для семей с детками.

Дэнис Вейл уверен, что культурные различия диктуют необходимость разных дизайнов внешнего вида в различных частях света. Что касается интерьера, тут запросы более универсальны. По его уверениям, обитатели огромных городов, будь то Лондон, New-york либо Шанхай, желают созидать снутри ресторана приблизительно одно и то же.

Свежие новости

Новогодний выпуск “Все рестораны Москвы”

Компания Resto Group выпустила новогоднее приложение к путеводителю для гурманов «Все рестораны Москвы». В новогодний выпуск вошло более 50 ресторанов...

Как выгоден McDonald's?

Как понятно, в США правообладатель должен предоставить возможному партнеру информацию о денежных показателях франшизы (основанных на данных работы име...

Денис Иванов открывает ресторан Paris в новосибирском отеле Hilton

Открытие ресторана Paris (Пэрис), размещенного на нижнем этаже отеля отеля Doubletree by Hilton Novosibirsk состоится 16 февраля (четверг). Ресторан с...

Кафе на один денек

В Европе набирают популярность pop-up-рестораны: в точку общепита превращают всё.Pop-up, либо всплывающие рестораны, - формат, издавна имеющийся в США...

Интересное

Видео дня
ГлавнаяНовости о ресторанном бизнесеВ ресторанах и кафе Екатеринбурга появятся столы заказов деревенских товаров
События в мире

Японский ресторан молекулярной кухни

Необыкновенный ресторан "молекулярной кухни" Moto открылся в Чикаго. Он больше похож на лабораторию кухонной инженерии, чем на обычное заведение общепита. Тут повара говорят на проф жаргонизмах, сыпля...

Андрей Деллос открыл в Нью–Йорке ресторан Brasserie Pushkin

Узнаваемый ресторатор Андрей Деллос во вторник, 13 марта, открыл в центре Нью-Йорка на скрещении Пятой авеню и 57-й западной улицы "копию" столичного "Кафе ПушкинЪ", которое находится на Тверском буль...

Обсуждаем