Решая вопрос, где отметить день рождения, руководствуйтесь наличием свободного времени и положением ваших финансовых возможностей. Организация торжества в банкетном зале может оказаться в итоге не такой затратной, как казалось, зато вам не придется мучить себя и родных послепраздничными уборками и бесконечным мытьем посуды. Банкетный зал представляет собой заведение, изначально обустроенное или даже спроектированное под проведение заказных мероприятий, различных торжеств и праздников. Преимуществом такого зала перед обычным залом кафе/ресторана является отсутствие перегородок, как правило, предусмотрено место для танцев и выступлений артистов.
Выбирая банкетный зал, обращайте внимание на форму зала и стиль его оформления.
• Например, заманчивая недорогая стоимость молодежного кафе может не подойти для проведения юбилея человека почтенного возраста. И наоборот, вычурность интерьера банкетного зала фешенебельного ресторана не даст раскрепоститься заводной веселой компании.
• Если гостей будут развлекать музыканты, певцы или другие артисты, нужно озаботиться наличием места для их работы и тем, чтобы их было видно со всех столиков.
Решите вопрос развлечений.
• Возможно, банкетный зал, где вы решили отметить день рождения, имеет в штате своих артистов или музыкантов, а стоимость банкета уже включает оплату их работы. Или в наличии у заведения имеется караоке. Часто в таких кафе или ресторанах есть живая музыка и конкурная программа.
Торты, напитки и закуски.
• Порой выгоднее арендовать только банкетный зал, настолько дорого обходится местное меню. Но есть варианты, когда дорогие только напитки или вы хотите довезти закуски, которые не готовят в данном заведении. Во-первых, нужно выяснить, можно ли в принципе довозить свою еду и алкоголь. Во-вторых, узнать о пробковом сборе, если все-таки можно привозить с собой напитки. В-третьих, поинтересоваться наличием свободных холодильников для продуктов.
Если в заведении несколько залов, выясните у администратора заранее, будут ли проходить еще какие-либо мероприятия в намеченный день в соседних залах. Может случиться так, что ваше скромное торжество будет заглушать гул детского праздника или вместе с вашим шумным весельем параллельно будут проходить поминки.
Все эти вопросы нужно обговаривать заранее, желательно заключение предварительного договора.
