Развитие предприятий быстрого питания

Развитие предприятий быстрого питанияНесмотря на масштабное введение зарубежных продуктов питания, большинство россиян все же помнят о когда-то популярных блинных, пельменных, чайных, кофейнях, вареничных. Эти заведения обеспечивали население быстрым и дешевым перекусом. С возможностями сегодняшнего прогресса данные предприятия можно легко преобразовать в кафе, ориентированные на национальную кухню. Для этого ест все: национальный менеджмент, маркетинг мирового уровня, возможность капиталовложений.

В столице России существуют рестораны, которые могут вложить инвестиции в проекты для создания предприятий быстрого питания. Эти идеи поддерживаются на правительственном уровне, поскольку продукция в этих заведениях будет доступна людям с низким уровнем дохода. Особенно правительство наблюдает за развитием малого бизнеса в сфере общественного питания. Именно малые предприятия оказались привлекательными для инвесторов.

Начали активно строить, реконструировать и модернизировать предприятия питания, включая рестораны. Именно поддержка правительства в сфере малого бизнеса и сделала это возможным. Хочется заметить, что мало применялся франчайзинг – разрешение известных фирм на ведение бизнеса под своей маркой.

Постепенно расширился ассортимент услуг на предприятиях питания: появились бизнес-ланчи, развлечения для детей, счастливые часы (часы различных акций), мастер-классы по кулинарии, консультации специалистов по сервировке, вынос блюд с собой и много другого.

Рекомендуемые статьи

Безопасность и экологичност…

Безопасность и экологичность при обслуживании

В любом заведении питания жизнь, здоровье и имущество посетителей должны находиться в безопасности. Причем и в обычных условиях...

Встреча посетителей

Встреча посетителей

Еще не зайдя в ресторан, посетитель должен почувствовать, что ему здесь рады и готовы его встретить. Если ресторан имеет приятн...

Интересное

ГлавнаяНовости о ресторанном бизнесеТурманидзе открывает "ванильную" кофейню
События в мире

Ресторан Luciano получил сертификат соответствия в Неаполе

Столичный ресторан Luciano вступил в Ассоциацию истинной неаполитанской пиццы. Это 1-ое в Рф заведение, принятое в эту Ассоциацию.На деньках ресторан и его шеф по пицце - Алексей Сандуляк - получили и...

В Red Pepper выдумали лягушкомаркетинг!

Летом екатеринбургское агентство Red Pepper выдумало для французского ресторана Vatel необыкновенную акцию, и решило сходу несколько заморочек не только лишь ресторана, да и французской кухни в целом....

Обсуждаем
На заметку

Известные русские рестораторы

Известные русские рестораторы

Андрей Деллос прославился тем, что смог одновременно овладеть и искусством декора, и профессиональной &laqu...

Кнайпа

Кнайпа

Слово «кнайпа» пришло к нам из Германии и обозначает, корчму или пивную. Кнайпа – это гас...