В Петербурге появится еще одна сеть ресторанов фастфуда

Южноамериканская сеть ресторанов резвого питания Quiznos начнет завоевывать русский рынок с открытия первого заведения в Петербурге, докладывает «Коммерсант». Quiznos, специализирующийся на сандвичах и развивающий сеть ресторанов фастфуда в 25 странах, в 2012 году запустит в Северной столице свое флагманское заведение.

До 2014 года Quiznos планирует сделать до 20 точек в Рф. Управление компании считает, что нет наилучшего момента для выхода на русский рынок, чем сочинские Олимпийские игры в 2014 году и Чемпионат мира по футболу в 2018 году.

Генеральным франчайзи выбрана QSR Russia Ltd, которую русские участники рынка обусловили как лондонскую управляющую компанию.

Спецы молвят, что концепция Quiznos похожа на концепцию Subway, но в Америке таких много. В прошедшем году Quiznos прошел через функцию банкротства, после этого у компании сменилось управление - новое объявило о массированной экспансии за предел. Еще 2-3 года вспять было озвучено намерение развиваться в Рф, но раз уже названа дата и город, означает, все готово.

Вопрос только в том, получится ли компании открыть тут 20 ресторанов. Многие западные ресторанные сети уже объявляли планы резвого развития, но пока большая часть из их расширяется куда медлительнее. Выбор генеральным франчайзи английской управляющей компании участники рынка также считают очень проблематическим.

В свою очередь риелторы оценивают площадь помещений, в каких может быть открыта точка Quiznos, последующим образом. Если это будут фуд-корты, то площадь составит 50-80 кв. метров без учета посадочной зоны, если в стрит-ритейле - 150-200 кв. метров. Объем инвестиций в открытие ресторана Quiznos оценить не удалось, но для сопоставления: инвестиции в открытие точки Subway составляют 3-4,5 млн рублей.

Аналитики молвят, что русский рынок публичного питания сохраняет большой потенциал роста и высшую вкладывательную привлекательность. При всем этом фастфуд, как сектор рынка публичного питания, вырастает резвее других и уже на данный момент занимает 60% всего общепита в Рф. Добавим, в Петербурге оборот рынка публичного питания в 2011 году составил 49,8 миллиардов рублей.

Свежие новости

Испанский бар «Fruitaway» для тех, кто ведёт здоровый стиль жизни

В Испании (Spain) открылся бар для здоровья «Fruitaway» (Фруктовик). Заведение делает ставку на неповторимую подачу различных соков и коктейлей, также...

В 2011 г. в Новосибирске открыли 48 новых компаний общепита

В 2011 году в новых предприятиях публичного питания Новосибирска сотворено 750 рабочих мест. Как 21 декабря сказали корреспонденту ИА REGNUM в пресс-с...

Гастроли французского шеф-повар Эрика Прово в ресторане «Большой»

С 31 января по 3 февраля в ресторане «Большой» пройдут гастрономические гастроли известного французского шеф-повара Эрика Прово (Eric Provo).В эти ден...

Сеть латышских ресторанов осваивает Россию

Сеть ресторанов Lido, работающая по системе фри-фло, планирует открыть в Ярославской области комплекс публичного питания. Уже не один раз сообщалось, ...

Интересное

Видео дня
События в мире

Ресторанный синдикат открыл новый мясной ресторан Антрекот

Антрекот - так именуется новый мясной ресторан, открытый не так давно в Москве (Театральный пр-д, дом 2) холдингом Ресторанный синдикат. Рестораторы сделали ставку мясо премиум-сортов в авторской пода...

Книжный ресторан в Брюсселе

Одна из достопримечательностей Брюсселя - ресторан COOK&BOOK. Чтоб сделать этот уникальный проект, посвященный книжке, Дебора Дрион и Седрик Легейн вложили практически 3 миллиона баксов.Банки отказали...

Обсуждаем