В Лондоне можно испить чашечку кофе за 110 баксов

В Лондоне открылась кофейня, в какой продают баснословно дорогой кофе. Заведение DSTRKT расположилось на Rupert Street - неподалеку от от улицы и площади Пикадилли. Попав туда, можно заказать маленькую чашечку кофе за 70 фунтов (110 баксов), что приблизительно в 35 раз дороже, чем в примыкающих кафе.

Как докладывает thisislondon.co.uk, такая высочайшая стоимость разъясняется тем, что в кафе употребляют зерна известного сорта Накапливай Лювак (Kopi Luwak). Их завозят Из Индонезии - с острова Суматра.

До того как попасть в кофейню, эти зерна проходят через пищеварительный тракт мусанга - маленького плотоядного зверя семейства виверровых, снаружи напоминающего куницу. Мусанг питается зрелыми плодами кофейного дерева, но стопроцентно переварить их не может. Но зерна, прошедшие собственный путь через организм этого зверька, владеют в особенности узким вкусом и запахом. После промывки и просушки их посылают в самые элитные мировые рестораны и кафе.

Любопытно, что на одну чашечку кофе в DSTRKT идет ровно семь зернышек кофе Накапливай Лювак.

Свежие новости

DRG: Исследование рынка публичного питания. Часть 1

В декабре 2011 г. рекламное агентство DISCOVERY Research Group окончило исследование рынка публичного питания в Рф.Мировой денежный кризис занес значи...

Burger King и McDonald's ввели плату за игрушки в детских обедах

Сети ресторанов резвого питания Burger King и McDonald's решили брать дополнительную плату за игрушки, которые врубаются в обеды для малышей. Об этом ...

Взрыв ресторана "Харбин"

Взрыв в ресторане "Харбин" приведет к массовой проверке петербургского общепита. Рестораторы молвят, что закрывать можно до 70% заведений, но повинны ...

В Риме раскроется центр пищи для гурманов

Такие центры уже есть в неких городках Италии (Турине, Милане) и мира (Токио, Нью-Йорке). А в мае 2012 года новый центр распахнет свои двери для госте...

Интересное

Видео дня
ГлавнаяНовости о ресторанном бизнесеВ Омске открылась пиццерия «Мамма Миа»
События в мире

Калифорнийцы бастуют против McDonalds

Обитатели южноамериканского города Лома Линда, штат Калифорния, решили избавиться от сети ресторанов резвого питания McDonalds. Калифорнийцы выступили с резким протестом против открытия у их в городке...

Ужин на высоте и в мгле: самые необыкновенные рестораны Швейцарии

Выключите свет и включите шестое чувствоСогласно неким источникам, традиция обедов в мгле зародилась еще в XIX веке, но подтвердить эту догадку достаточно тяжело. Еще более достоверным представляется ...

Обсуждаем