09.08.2014 02:40

Ресторан "Piccolo Arancio" - маленький апельсин

Ресторан "Piccolo Arancio" - маленький апельсинРесторан "Piccolo Arancio", что означает "маленький апельсин", уютный ресторан с давними семейными традициями, который сохранил любовь к традиционным блюдам римской кухни.

Этот романтичный ресторан расположен в исторической части Рима, между площадью Квиринале и фонтаном Треви, что в шаге от испанской лестницы, где ежедневно проходят тысячи туристов. Несмотря на свое центральное местонахождение, он расположен на узкой и тихой аллее. Ресторан имеет домашнюю атмосферу: небольшое, но теплое и гостеприимное место. В жаркие месяцы открывается летняя терраса, что помогает сбежать от жары центральных улиц города.

Это излюбленное место среди местных итальянских жителей для делового ужина или просто приятного вечера за бокалом вина, что говорит о вкусной и домашней кухне и приемлемых нетуристических ценах.

Шеф-повар в своем меню отдает предпочтение, в основном, римской кухне с разнообразным мясным и рыбным меню с большим количеством сезонных продуктов. Ресторан предлагает традиционные блюда такие, как домашняя паста ручной работы, лазанья, кондитерские изделия, сделанные по секретным рецептам "итальянских мам". Каждого посетителя ресторана приветствуют бокалом игристого вина Просекко.

Меню - классическая римская кухня, но каждый день есть также предложения от шеф-повара в виде простых блюд, таких как котлеты с артишоками. По четвергам и пятницам, в основном, подают свежие морепродукты. На закуски здесь подают различные деликатесы римской кухни - брускетта, салат " Капрезе" с моцареллой из молока буйвола, рулетики из баклажанов. Ravioli Arancio (равиоли с апельсиновым соусом) и Fettuccine di Abbacchio (широкие макароны с мясным соусом из баранины) имеют нежный вкус и подаются совсем немаленькими порциями. Millefogli Frutti di Bosco (ягодный торт Наполеон) идеально подходит в качестве завершения чудесного ужина.

Ресторан гордится своей огромной сырной коллекцией, к которой предлагаются десертные вина. В погребе ресторана содержится широкий выбор как красных вин (около 140 брэндов), так и белых вин (50 брэндов), а также граппа, ром и виски. Здесь каждый день выпекают несколько видов хлеба.

Средний чек в заведении – 50 евро, включая бокал вина, что делает его доступным для посетителя со средним достатком.

Для итальянца ужин – не просто поглощение пищи, это особый ритуал, к которому они относятся со свойственной им страстью. Поэтому гость ресторана, окунувшись в эту вкусную атмосферу, чувствует себя здесь настоящим итальянцем.

Свежие новости

Шахтер-кафе

6 декабря 1-ые фан-кафе «Шахтер» раскрылись в Николаеве (статус официального фан-кафе было присвоено пивоварне Генрих Шульц), также в Донецке (12-й иг...

Ди Данг откроет собственный ресторан каджунской кухни

Узнаваемый хайроллер Ди «Urindanger» Данг готовится к открытию собственного ресторана каджунской кухни.Об этом игрок сказал в твиттере. Заведение под ...

В Великобритании откроют тюремный ресторан

В Уэльсе на местности кутузки «Clink» городка Кардиф планируется открыть ресторан, информирует «Росбалт». Работать поварами и официантами в нем будут ...

Ресторанный синдикат открыл новый мясной ресторан Антрекот

Антрекот - так именуется новый мясной ресторан, открытый не так давно в Москве (Театральный пр-д, дом 2) холдингом Ресторанный синдикат. Рестораторы с...

Интересное

Видео дня
ГлавнаяНовости о ресторанном бизнесеВ Омске открылась пиццерия «Мамма Миа»
События в мире

Сбербанк начнет кредитовать стартапы партнеров франчайзинговых сетей

Сеть ресторанов резвого питания Subway планирует прирастить количество ресторанов в Рф, зачем присоединилась к программке Сбербанка «Бизнес Старт». По этой схеме, личные предприниматели могут взять кр...

Новогодние каникулы в новеньком кафе АндерСон

Скоро зимние каникулы. Куда можно сходить в эти деньки совместно в детками? Поход с ними в ресторан - дело не обычное. Нужно учитывать огромное количество причин: от наличия детских стульчиков и специ...

Обсуждаем