09.08.2014 02:40

Ресторан "Piccolo Arancio" - маленький апельсин

Ресторан "Piccolo Arancio" - маленький апельсинРесторан "Piccolo Arancio", что означает "маленький апельсин", уютный ресторан с давними семейными традициями, который сохранил любовь к традиционным блюдам римской кухни.

Этот романтичный ресторан расположен в исторической части Рима, между площадью Квиринале и фонтаном Треви, что в шаге от испанской лестницы, где ежедневно проходят тысячи туристов. Несмотря на свое центральное местонахождение, он расположен на узкой и тихой аллее. Ресторан имеет домашнюю атмосферу: небольшое, но теплое и гостеприимное место. В жаркие месяцы открывается летняя терраса, что помогает сбежать от жары центральных улиц города.

Это излюбленное место среди местных итальянских жителей для делового ужина или просто приятного вечера за бокалом вина, что говорит о вкусной и домашней кухне и приемлемых нетуристических ценах.

Шеф-повар в своем меню отдает предпочтение, в основном, римской кухне с разнообразным мясным и рыбным меню с большим количеством сезонных продуктов. Ресторан предлагает традиционные блюда такие, как домашняя паста ручной работы, лазанья, кондитерские изделия, сделанные по секретным рецептам "итальянских мам". Каждого посетителя ресторана приветствуют бокалом игристого вина Просекко.

Меню - классическая римская кухня, но каждый день есть также предложения от шеф-повара в виде простых блюд, таких как котлеты с артишоками. По четвергам и пятницам, в основном, подают свежие морепродукты. На закуски здесь подают различные деликатесы римской кухни - брускетта, салат " Капрезе" с моцареллой из молока буйвола, рулетики из баклажанов. Ravioli Arancio (равиоли с апельсиновым соусом) и Fettuccine di Abbacchio (широкие макароны с мясным соусом из баранины) имеют нежный вкус и подаются совсем немаленькими порциями. Millefogli Frutti di Bosco (ягодный торт Наполеон) идеально подходит в качестве завершения чудесного ужина.

Ресторан гордится своей огромной сырной коллекцией, к которой предлагаются десертные вина. В погребе ресторана содержится широкий выбор как красных вин (около 140 брэндов), так и белых вин (50 брэндов), а также граппа, ром и виски. Здесь каждый день выпекают несколько видов хлеба.

Средний чек в заведении – 50 евро, включая бокал вина, что делает его доступным для посетителя со средним достатком.

Для итальянца ужин – не просто поглощение пищи, это особый ритуал, к которому они относятся со свойственной им страстью. Поэтому гость ресторана, окунувшись в эту вкусную атмосферу, чувствует себя здесь настоящим итальянцем.

Свежие новости

Во время Евро-2012 рестораны и кафе подорожают на 15%

Во время Евро-2012 в польских принимающих городках питание и спиртные напитки в ресторанах и кафе подорожают на 10-15%.Это связано со значимым наплыво...

Назван наилучший ресторан Чехии

В Чехии размещена новенькая версия каждогоднего ресторанного рейтинга Grand Restaurant, определяющего наилучшие заведения страны.   В этом году...

Reptiles Cafe. Иокогама

Рестораторы уже издавна взяли в привычку идти на разные ухищрения для продвижения собственного бизнеса. В особенности в этом преуспели жители страны в...

«Burger King» достигнул снятия с эфира рекламы «McDonald’s»

Сеть ресторанов резвого питания «Burger King» (Бургер Кинг) достигнула снятия с эфира в Германии (Germany) маркетингового ролика фаворита фаст-фуд про...

Интересное

Видео дня
События в мире

Японский ресторан молекулярной кухни

Необыкновенный ресторан "молекулярной кухни" Moto открылся в Чикаго. Он больше похож на лабораторию кухонной инженерии, чем на обычное заведение общепита. Тут повара говорят на проф жаргонизмах, сыпля...

Новый, резвый, здоровый

Компания «Салатейра» планирует во 2-ой половине текущего года открыть более 3-х собственных ресторанов резвого питания Salateira в Киеве.Инвестиции в открытие 1-го заведения в составе торгового либо о...

Обсуждаем