Франшиза ресторана суши с доставкой на дом: выгодно или нет?

сушиВ Украине много работает сетей, предоставляющих франшизу, так что можно купить уже готовый бизнес. Например, та же «Якитория» или «Тануки». Главная особенность франчайзинга в том, что заниматься созданием личной концепции ресторана суши не нужно, так как кто-то уже поработал на этим за вас.

Приобретая франшизу, человек заодно покупает уже готовый бренд с товарным знаком, который уже на слуху у большого числа людей. А это говорит о том, что доставка суши на дом как бизнес будет удачным. Помимо этого, покупатель получает уже готовые точки поставки сырья и оборудования. Это же касается и специальной формы для обслуживающего персонала, особых элементов, присущих только этому кафе. Не стоит забывать и о меню, где также наложены жесткие ограничения.  

Франшиза ресторана суши - выгодно или нет?

Если планируете выполнять заказы суши круглосуточно, то следует понимать все плюсы и минусы покупки франшизы для такого бизнеса.

К главным преимуществам можно отнести:

  • наличие узнаваемого бренда и товарной марки;
  • быстрая окупаемость предприятия за счет наличия готовой репутации;
  • оперативный доступ к знаниям, данным и маркетинговым ходам, касающимся процесса приготовления суши. Все это уже было проверено на иных сетевых точках;
  • обучение хитростям бизнеса в стенах ГО (главного офиса) компания;
  • постоянная поддержка (в плане консультаций) опытных аналитиков, маркетологов и прочих специалистов франшизора;
  • экономия средств на проведение рекламной компании;
  • по информации самого вкусного портала в Украине Смачного!, компания - франчайзер обычно предоставляет специальное торговое оборудование, а также другие атрибуты;
  • покупателю отводится особый регион для ведения бизнеса, что прописано в договоре.

Это большой ворох преимуществ, за которые придется расстаться с внушительной суммой денег. И не стоит забывать о некоторых недостатках франчайзинга:

  • высокая стоимость франшизы, которая в некоторых случаях не сразу окупает бизнес по изготовлению суши с доставкой на дом (офис). Зато можно быть уверенным в том, что покупка товарного знака дает преимущество перед иными конкурентами данного бренда в рамках определенного региона;
  • надумаете сменить регламент работы и прочие направления деятельности, необходимо всё согласовать с главной компанией. За нарушение правил по договору предусмотрены большие штрафы вплоть до отзыва франшизы;
  • все указания и решения ГО требуется выполнять беспрекословно;
  • наличие ежемесячной платы за право использования бренда;
  • отсутствие развития творческого потенциала, так что внести личные идеи по развитию бизнеса суши под заказ невозможно;
  • большие риски потерять купленный бренд из-за нарушений договора франчайзинга.

Как видите, список отрицательных моментов дорогостоящей покупки может быть расширен, знать бы название компании, которая будет выдавать франшизу. В любом случае при покупке раскрученного товарного знака следует четко понять свои возможности, просчитать будущую прибыль, а также уяснить весь спектр сложностей, которые могут возникнуть при несоблюдении ряда условий франшизора.

 

Свежие новости

Испанский бар «Fruitaway» для тех, кто ведёт здоровый стиль жизни

В Испании (Spain) открылся бар для здоровья «Fruitaway» (Фруктовик). Заведение делает ставку на неповторимую подачу различных соков и коктейлей, также...

McDonald`s платит

Компания McDonald's хочет провести масштабный редизайн ресторанов по всему миру, установив в их низкие кресла, древесные ширмы и плазменные телеэкраны...

Домашним питомцам в Финляндии разрешат посещать рестораны

С начала 2012 года в рестораны, бары и кафе Финляндии могут начать пускать гостей с домашними питомцами. Ранее это было категорически запрещено, но се...

Кафе-театр. Япония

Необыкновенное кафе-театр - уникальная концепция, разработка японской дизайнерской и строительной компании Atelier Huge. Кафе-театр, получивший заглав...

Интересное

Видео дня
ГлавнаяРесторанный бизнесКак раскрутить ресторан и ресторанный бизнес
События в мире

Ресторан «Джу-Джу» представляет новое паназиатское меню

В ресторане «Джу-Джу» действует новое, не характерное мясному ресторану, паназиатское меню.Гастрономическое предложение от «Джу-Джу» вобрало в себя блюда со всех уголков Азии (Asia), и было малость пр...

Дочь Тимошенко продала ресторан в центре Киева

Как докладывает Сейчас, в ресторане новый директор и новый шеф-повар, также освеженное меню."Уже месяца два это не ее ресторан, и Шон Карр здесь уже не выступает", - заверила газету одна из сотрудниц....

Обсуждаем