Мишленовский путеводитель опубликовал рейтинг этого года

{module 412|xhtml}

Раз в год мастера ресторанного бизнеса томятся в ожидании. Кроме высочайшего звания, присвоение очередной звезды (Гид Мишлен имеет трехзвездочную систему оценки ресторанов) обеспечивает ресторану дополнительно 30% гостей и договоры со известными поварами.

В этом году к списку трехзвездочных ресторанов от Мишлен присоединился очередной - «Flocons de sel» шеф-повара Эммануэля Рено, расположенный на горнолыжном курорте Межев, передает Euromag.

С каждым годом Гиду становится все сложнее биться с бессчетными интернет-рейтингами. 15 годов назад Мишлен продавался в количестве 500 000 экземпляров в год, опережая все имеющиеся в этой сфере ежегодники. В 2010 году он разошелся тиражом в 300 000 экземпляров.

Не считая этого, существует интернет-версия ежегодника на 6 языках, обеспечивающая 20 миллионов связей по всему миру в год. На данный момент, кроме Франции, Гид обхватывает рестораны 23 государств, а продается в 90 государствах мира, докладывает RFI.

Интересное

img
Авторизация

Объявления
Видео дня
Видео дня
ГлавнаяИнтерьер кафе
ГлавнаяНовости о ресторанном бизнесе → Мишленовский путеводитель опубликовал рейтинг этого года
Обсуждаем
Опрос
Где Вы предпочитаете обедать:
 
Интересное видео
{module Видео insert} Еще видео: {module Видео insert title}