Книжный ресторан в Брюсселе

Одна из достопримечательностей Брюсселя - ресторан COOK&BOOK. Чтоб сделать этот уникальный проект, посвященный книжке, Дебора Дрион и Седрик Легейн вложили практически 3 миллиона баксов.

Банки отказались давать средства на таковой рискованный проект, потому учредителям пришлось реализовать собственный старенькый бизнес (юридическую фирму и сеть ресторанов).

Книжный магазин и ресторан открыли свои двери в марте 2006 года, и с того времени пользуется огромным фуррором.

Магазин-ресторан имеет 9 разных залов, каждый с личным дизайном. На данный момент огромную часть прибыли обладателям приносит ресторан (более 70 процентов), но они уповают выровнять баланс в наиблежайшие годы.

Свежие новости

Мишленовский путеводитель опубликовал рейтинг этого года

Раз в год мастера ресторанного бизнеса томятся в ожидании. Кроме высочайшего звания, присвоение очередной звезды (Гид Мишлен имеет трехзвездочную сист...

Для английского ресторанного бизнеса начался «горячий сезон»

Невзирая на продолжающийся экономический кризис и неблагоприятные прогнозы на 2012 год, для ресторанного бизнеса Англии наступили внезапно отличные вр...

McDonald`s платит

Компания McDonald's хочет провести масштабный редизайн ресторанов по всему миру, установив в их низкие кресла, древесные ширмы и плазменные телеэкраны...

В ресторане итальянской кухни в Волгограде взорвался газ

В итальянском ресторане «Белладжио» в центре Волгограда взорвался газовый баллон, докладывает РИА «Новости».Не наименее 20 человек пострадали в итоге ...

Интересное

Видео дня
ГлавнаяНовости о ресторанном бизнесе
События в мире

"РИС" откроет на Кубани 4 новых ресторана

В наиблежайшие 2 месяца сеть ресторанов резвого питания "РИС" откроет новые заведения в Краснодарском крае, сказал корреспонденту "РБК. Южный Регион" совладелец сети Арам Хбликян.- На этот момент эти ...

Кофе Хауз засудил Кофе Хауз

Арбитражный трибунал Волгоградской области обязал ООО «Гармония» и ООО «Ностальгия» закончить нелегальное внедрение товарного знака «Кофе Хауз» в наименованиях кафе, также на маркетинговых щитах, букл...

Обсуждаем