Для английского ресторанного бизнеса начался «горячий сезон»

Невзирая на продолжающийся экономический кризис и неблагоприятные прогнозы на 2012 год, для ресторанного бизнеса Англии наступили внезапно отличные времена. Казалось бы, мрачное состояние экономики привело к тому, что не достаточно кто из обитателей Англии может позволить для себя питаться вне дома. Но в английском секторе публичного питания молвят о том, что их реализации на подъеме.

Рестораны и гостиницы молвят о 8,9-процентном приросте по сопоставлению с прошедшим годом.

И число вакансий в этом секторе также подросло с 26,5 тыщи во 2-м квартале 2009 года до 45 тыщ за тот же период в 2011 году. По данным Visa Europe’s Expenditure Index, подходящее время пришло для американской сети ресторанов Chipotle, который заявил об открытии собственного третьего ресторана в Лондоне. Ресторан мексиканской кухни, который славится внедрением местных товаров, желает использовать Лондон как «ворота в Европу».

Основоположник сети Chipotle Стив Иллс (Steve Ells) произнес: «Мы считаем, что перспективы в Лондоне очень хорошие». Сразу Chipotle как и раньше стремительно вырастает в США. С 2006 года выручка сети возросла практически в три раза, и она удвоила число собственных ресторанов. А тем временем на прошлой неделе был открыт в гавани Бристоля наикрупнейший английский «супер-ресторан» Zaza Bazaar. В то же время Marston’s pub group объявил о разработке 1000 новых рабочих мест в открывающихся пабах. Обладатель ресторанов Hungry Horse и Loch Fyne Restaurants также заявил о разработке 3000 новых рабочих мест.

Свежие новости

Гастрономичкский рай Прованса открывает Вероника Белоцерковская

Издатель нескольких фаворитных журналов, создатель бестселлеров «Рецептыши» и «Диетыши», самый пользующийся популярностью кулинарный блогер Вероника Б...

В Милане раскроется мобильный ресторан Electrolux

«Куб» - это не только лишь заведение питания, но к тому же демонстрация скандинавских тенденций в дизайне и кулинарии, также технологий Electrolux. Ко...

Сеть Fasta Pasta начнет развитие в Рф с Петербурга

На рынок публичного питания Рф выходит новенькая сеть Fasta Pasta, докладывает РБК. 1-ые две точки раскроются весной в Петербурге, потом планируется э...

Сколько россиян повстречают новый год в ресторанах

Исследовательский холдинг Ромир провел в середине ноября 2011 года всероссийский опрос, чтоб выяснить, где россияне планируют провести новогоднюю ночь...

Интересное

Видео дня
События в мире

Умный ресторан: пища и компы в одном флаконе

Привыкли есть, не отрываясь от компьютера? В инноваторском ресторане uWink Bistro, который соединяет внутри себя неплохую пищу и современные компьютерные технологии, вы будете ощущать себя более комфо...

Mies Container. Сеул

Заведение с таинственным заглавием Mies Container размещается в Сеуле. Политика хозяев этого ресторана ординарна: они просто желали сделать уголок единения для дам, в каком дамы могли бы посудачить о ...

Обсуждаем