Что такое коммерчески успешный дизайн интерьера ресторана?

Что такое коммерчески успешный дизайн интерьера ресторана?Ресторанное дело является очень выгодным бизнесом, который привлекает всё больше деловых людей и инвесторов, желающих вложить свой капитал в прибыльное дело. Однако в данной рыночной нише существует довольно большая конкуренция, которая затрудняет достижения успеха новичкам. Одним из факторов достижения желаемой прибыльности и рентабельности в данной сфере бизнеса является «правильный» интерьер ресторана. Что это такое?

Практика показывает, что обстановка и интерьер ресторана сильно влияют на его посещаемость. Часто бывает так, что в заведении работают лучшие повара и отменное меню, но посещаемость оставляет желать лучшего. А всё потому, что в помещении не создана нужная, располагающая к посещению атмосфера, что очень важно, когда речь идёт о ресторанном бизнесе. Люди приходят в рестораны не только для того, чтобы удовлетворить свои гастрономические потребности и побаловать себя вкусной пищей, но и для приятного времяпрепровождения и отдыха. Для этого в ресторане должна быть создана подходящая атмосфера, и роль первой важности здесь играет, конечно же, интерьер. Зал ресторана должен быть оформлен в соответствии с эксклюзивным дизайн проектом, разработанным специально под концепцию заведения. Обстановка в зале должна располагать к расслаблению, не быть слишком строгой и экстравагантной, способствовать приятному времяпрепровождению и не перебивать, а, напротив, стимулировать аппетит.

Одно из важных требований – это экологичность. Для стен может быть использована декоративная штукатурка, на полу устлан паркет, на полотке – деревянная вагонка. Одним словом, имеет смысл сделать ставку на натуральные отделочные материалы. Внутренняя отделка помещения ресторана должна осуществляться с учётом требований не только к эстетике внешнего вида и соответствию дизайн проекту, но и к практичности и долговечности. Поскольку в хороших ресторанах за сутки бывают несколько сотен, а то и более людей, то необходимо использовать долговечные и устойчивые к механическим и иным нагрузкам отделочные материал. Отличный вариант – это жидкие обои цена которых не сильно бьёт по карману, а свойства ничем не уступают натуральному камню или дереву. Это экологически чистый материал с прекрасными практическими характеристиками и превосходными эстетическими свойствами.

Свежие новости

Кто прогуливается в ресторан?

Невзирая на непростые в финансовом смысле времена, в рестораны прогуливались и ходить будут, убеждают рестораторы. Кто же они, сегодняшние ценители бо...

Новогодние каникулы в новеньком кафе АндерСон

Скоро зимние каникулы. Куда можно сходить в эти деньки совместно в детками? Поход с ними в ресторан - дело не обычное. Нужно учитывать огромное количе...

Румынский Subway

Рестораны Subway скоро появятся в Румынии. 1-ое заведение всемирно известной сети появится на северо-востоке страны в городке Яссы. Subway раскроется ...

В Петербурге появится еще одна сеть ресторанов фастфуда

Южноамериканская сеть ресторанов резвого питания Quiznos начнет завоевывать русский рынок с открытия первого заведения в Петербурге, докладывает «Комм...

Интересное

Видео дня
ГлавнаяНовости о ресторанном бизнесеВ Саудовской Аравии будут штрафовать за недоедание
События в мире

Мороз и суши…денек расчудесный!

Сеть ресторанов современной японской кухни «Сушия» и накормит, и обогреет!В новеньком году зима обещает быть грозной, а для Гостей «Сушия» - смачной! Колоритное меню «Вкусная зима» состоит из 9 классн...

Чего ждать от ресторанов

Дмитрий Гутцайт, исполнительный директор "Гутцайт Групп": "Ранее русские рестораторы просто копировали западные концепции, сейчас они стали копировать не концепции полностью, а основную идея: смачно -...

Обсуждаем