Ресторан "Чентрале"

К созданию «Сentrale» приложили руку все итальянцы, работающие в «Ресторанном синдикате» — шеф-повар «Bistrot» Массимо Феррари, Массимилиано Монтироли, шеф одноименной остерии, и Андреа Бертоли из «Osteria di Campagna». Они принимали участие уже на этапе строительства, так как лучше других знают как должна быть устроена настоящая итальянская кухня. В «Сentrale» часть ее открыта взору посетителей — пицца-печь находится прямо в зале, и каждый гость сможет наблюдать процесс приготовления и выпекания пиццы.