Ресторанный бизнес делают гости

Успешный ресторатор -- это, прежде всего, хороший менеджер. Студентам Университета «Синергия» есть, у кого учиться. В рамках седьмого Международного научного конгресса на кафедре менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнеса состоялся круглый стол с участием профессионалов отрасли.

Интересное

img
Полезное

Возникновение ресторанного дела

Возникновение ресторанного дела

Если бы мы жили в XIV веке и были путешественниками, то подкрепиться где-нибудь в пути было бы очень сложно. Паломникам тех времен уместно было брать ...

ГлавнаяНовости о ресторанном бизнесеТурманидзе открывает "ванильную" кофейню
На заметку

Появление и развитие ресторанов

Появление и развитие ресторанов

В конце XVIII века люди часто переезжали с места на место, в результате чего формировался средний класс. Этот ...

Возникновение ресторанного дела

Возникновение ресторанного дела

Если бы мы жили в XIV веке и были путешественниками, то подкрепиться где-нибудь в пути было бы очень сложно. П...

События в мире

Сколько россиян повстречают новый год в ресторанах

Исследовательский холдинг Ромир провел в середине ноября 2011 года всероссийский опрос, чтоб выяснить, где россияне планируют провести новогоднюю ночь либо, по последней мере, ее главную часть. В опро...

Самый небольшой ресторан в мире верен старым традициям

Исландский передвижной ресторан Eldhú-s, специализирующийся на местной кухне и блюдах из акулы, - может быть, самый небольшой ресторан в мире.Как передает Euromag, за единственным столом на площ...