Интересное

ГлавнаяНовости о ресторанном бизнесеТурманидзе открывает "ванильную" кофейню
На заметку

Банкет с частичным или полным обслуживанием

Банкет с частичным или полным обслуживанием

Банкеты, проводимые в ресторанах, могут включать в себя частичное обслуживание, так называемый «русский стол»,...

Ведение ресторанного бизнеса в России

Ведение ресторанного бизнеса в России

В русском языке слово ресторатор обозначает человека, который занимается ресторанным бизнесом, а также  к...

События в мире

Малогабаритный общепит

Операторы сетей фастфуда в Петербурге экспериментируют с форматом ресторанов. На это их вынуждает недостаток подходящих помещений и возрастающая конкурентность.Помещений для развития фастфуда в Петерб...

Ресторан Фугу Фукуцзя остался без лицензии

По сообщению из Токио, после томного заболевания клиента, шеф-повар двухзвездочного ресторана в Токио растерял лицензию на изготовление блюд из рыбы-шара - фугу.Хотя 35-летняя женщина-клиент непосредс...