Сеть латышских ресторанов осваивает Россию

Сеть ресторанов Lido, работающая по системе фри-фло, планирует открыть в Ярославской области комплекс публичного питания. Уже не один раз сообщалось, что в планах Гунарса Кирсонса - экпортировать собственный бизнес в Россию, в частности, дискуссировалось строительство Lido в Екатеринбурге, Казани и Зеленограде.

Вопрос способности возникновения ресторанов Lido будет поднят в рамках трехдневного визита в Латвию делегации Ярославской области, которую возглавил заместитель губернатора Миши Боровицкого. Ярославцы посетят центр Lido в Риге, где обсудят все аспекты сотворения в регионе нового комплекса публичного питания. В программу визит также включена аттестация рабочих мест в новом ресторане.

Сеть экономных ресторанов домашней кухни Lido, которая существует с 1987 года, - детище рижского ресторатора Гунарса Кирсонса. Наикрупнейшая точка сети - центр отдыха Lido на улице Красса в Риге - стала специфичной визитной карточкой городка. Столичный ресторатор Роман Рожниковский не раз заявлял, что при разработке сети фри-фло "Грабли" он ориентировался сначала на рижский Lido.

В 2000-х годах латвийский бренд появился также в Литве (Вильнюс, Каунас, Клайпеда), Белоруссии (Минск), Эстонии (Таллинн).

 

Свежие новости

Заложить жилище, открыть ресторан

Обладатель траттории Grato Максим Румянцев на открытие собственного дела - собственного ресторана отважился к 30 годам. "Признаюсь, было жутко. У меня...

В Петербурге не могут снести недостроенный ресторан

В Санкт-Петербурге есть ресторан, который не могут достроить много лет, - он стоит заброшенным с 2005 года.Решение об установке ресторана в Рощино был...

Хатай признан «Городом гастрономии» ЮНЕСКО

Провинция Хатай на Средиземном море получила престижное кулинарное звание ЮНЕСКО - «Город гастрономии». Это звание, согласно регламенту, может принадл...

По просьбам трудящихся

Сеть фастфуд-ресторанов Wendy's в последние несколько месяцев "обкатывает" новые форматы кафе в 5 городках, в том числе, в Питтсбурге, Торонто и Колум...

Интересное

Видео дня
ГлавнаяНовости о ресторанном бизнесеВ Саудовской Аравии будут штрафовать за недоедание
События в мире

Итальянская кухня завоевывает петербургский рынок публичного питания

Итальянская кухня обширно представлена в Петербурге. "Мода на нее пришла в Россию еще 15 годов назад и на данный момент переживает 2-ое рождение", - гласит Юрий Ламыкин, управляющий директор Северо-За...

В Петербурге не могут снести недостроенный ресторан

В Санкт-Петербурге есть ресторан, который не могут достроить много лет, - он стоит заброшенным с 2005 года.Решение об установке ресторана в Рощино было принято в 2002 году. Контракт аренды земли был з...

Обсуждаем