Сеть латышских ресторанов осваивает Россию

Сеть ресторанов Lido, работающая по системе фри-фло, планирует открыть в Ярославской области комплекс публичного питания. Уже не один раз сообщалось, что в планах Гунарса Кирсонса - экпортировать собственный бизнес в Россию, в частности, дискуссировалось строительство Lido в Екатеринбурге, Казани и Зеленограде.

Вопрос способности возникновения ресторанов Lido будет поднят в рамках трехдневного визита в Латвию делегации Ярославской области, которую возглавил заместитель губернатора Миши Боровицкого. Ярославцы посетят центр Lido в Риге, где обсудят все аспекты сотворения в регионе нового комплекса публичного питания. В программу визит также включена аттестация рабочих мест в новом ресторане.

Сеть экономных ресторанов домашней кухни Lido, которая существует с 1987 года, - детище рижского ресторатора Гунарса Кирсонса. Наикрупнейшая точка сети - центр отдыха Lido на улице Красса в Риге - стала специфичной визитной карточкой городка. Столичный ресторатор Роман Рожниковский не раз заявлял, что при разработке сети фри-фло "Грабли" он ориентировался сначала на рижский Lido.

В 2000-х годах латвийский бренд появился также в Литве (Вильнюс, Каунас, Клайпеда), Белоруссии (Минск), Эстонии (Таллинн).

 

Свежие новости

На Малой Никитской будет собственный мишленовский ресторан

3-ий именной ресторан звездного французского шеф-повара Элен Дарроз (Hеlеne Darroze) раскроется в Москве - на Малой Никитской улице. Элен Дарроз имену...

В Заполярье появится «Макдональдс»

Быть либо не быть - этот вопрос уже издавна истязает мурманчан относительно возлюбленной забегаловки миллионов людей по всему миру - «Макдональдс». Юж...

В Барнауле снесли ресторан "Мехико"

В Барнауле на проспекте Ленина, 44-а снесли здание ресторана мексиканской кухни. На прошлой неделе здание обнесли белоснежным строительным забором. Уж...

Сопоставимые реализации McDonald's в ноябре выросли на 7,4%

Росту продаж сети ресторанов резвого питания содействовало повышение продаж в Европе товаров премиум и среднего класса, также добавление напитка "Мятн...

Интересное

Видео дня
ГлавнаяТипы ресторановРестораныРесторан "Дом Синоптиков"
События в мире

Обладатели Ginza откроют кулинарную школу

Концепция пока разрабатывается, помещение еще не выбрано. Специалисты считают, что собственная школа - хорошая реклама для всех ресторанов сети и их шеф-поваров.О планах Ginza сделать свою школу «Марк...

Найдена древная кухня мира

На полуострове Юкатан (территория Мексики) посреди руин зданий Майя археологами найдено помещение, которое можно считать самой старой кухней на планетке. По подготовительным оценкам, кухне Майя более ...

Обсуждаем