Mama Roma открывает тратторию на Новочеркасском проспекте

Сеть Mama Roma откроет свою тратторию на Новочеркасском проспекте в Петербурге. Открытие такового заведения обойдется Mama Roma примерно в 700 тыс. баксов - инвестировать в этот проект собирается один из партнеров компании. Траттория займет трехэтажное здание на Новочеркасском проспекте, а раскроется заведение уже весной 2012 года.

Площадь строения составляет около 340 кв. метров, и имя партнера-инвестора в компании Mama Roma не именуют. Срок окупаемости подобного заведения составляет около 5 лет, но выгода от такового ресторана явна.

Кроме общей выгодности и огромного потока гостей за счет тех, кто не желает ехать в рестораны в центр, в спальных районах ниже арендные ставки. А то, что здание траттории перейдет в собственность компании, освободит ее от колебания арендных ставок стопроцентно.

Благодаря открытию траттории в отдельном здании сеть Mama Roma сумеет избежать очередной всераспространенной трудности многих рестораторов, которые пробуют открыть новейшую точку. Это то, что нередко нереально провести все нужные коммуникации и обеспечить достаточную звукоизоляцию, если открываешь заведение в доме.

Сеть итальянских ресторанов Mama Roma была базирована в 1998 году и на данный момент содержит в себе 11 точек, 7 из которых открыты по франчайзингу. Средняя площадь обыденного помещения ресторана сети составляет коло 150-250 кв. метров, а окупаемость каждого нового заведения - 1,5-2 года.

Свежие новости

Выставочный зал, кафе и бутик в одном дизайне

 Выставочный зал, кафе и бутик в одном дизайне  

Певица Lady Gaga совместно с родней открыла ресторан домашней итальянской кухни

Отец эпатажной певицы Lady Gaga Джо Германотта открыл в Нью-Йорке домашний ресторан итальянской кухни - Joanne Trattoria. Гага посодействовала Джо с о...

Онищенко будет действовать как и раньше и после вступления Рф в ВТО

Наша родина сохранит право вводить запрет на поставки плохой продукции и после вступления в ВТО. Об этом сказал агентству Интерфакс управляющий Роспот...

Наикрупнейшая сеть баров для парней раскроется в Рф

Пользующаяся популярностью южноамериканская сеть баров для парней Hooters начала поиск партнеров для выхода на русский рынок. Об этом пишет "Коммерсан...

Интересное

Видео дня
ГлавнаяНовости о ресторанном бизнесеВо время Евро-2012 рестораны и кафе подорожают на 15%
События в мире

На «Макдональдс» подали в трибунал за сокрытие инфы о продуктах

Общество защиты прав потребителей (ОЗПП) подало в Тверской трибунал Москвы иск к сети ресторанов McDonald's с требованием закончить сокрытие инфы при реализации товаров.Как сообщается на веб-сайте ОЗП...

Взрыв ресторана "Харбин"

Взрыв в ресторане "Харбин" приведет к массовой проверке петербургского общепита. Рестораторы молвят, что закрывать можно до 70% заведений, но повинны в этом сами власти.В пятницу, 2 марта, около 11.20...

Обсуждаем