Денис Иванов открывает ресторан Paris в новосибирском отеле Hilton

Открытие ресторана Paris (Пэрис), размещенного на нижнем этаже отеля отеля Doubletree by Hilton Novosibirsk состоится 16 февраля (четверг). Ресторан станет первым совместным проектом интернациональной сети гостиниц Hilton и известного новосибирского ресторатора Дениса Иванова.

В 2011 году был подписан договор о передаче в управление food&beverage направления отеля Doubletree by Hilton Novosibirsk Денису Иванову. За прошлый год была проделана работа по изменению интерьера ресторана, смене его наименования, разработке нового меню, обучению персонала и т.д.

Ресторан Paris (Пэрис) вмещает до 150 гостей и может употребляться как банкетный зал. В интерьере преобладают светлые тона, а для трансляции изображения, взамен набившим оскомину плазменным панелям на стенках, употребляется проектор. В разделении ресторана важную роль играют большие, изготовленные на заказ цветочные вазы в человечий рост.

В разработке меню Paris (Пэрис) учавствовали наилучшие шеф-повара Ресторанов Дениса Иванова и шефы из Москвы во главе с известнейшим поваром и ресторатором Айзеком Корреа. В меню можно выделить три главных направления - европейская классика, южноамериканский тренд и классическую сибирскую кухню. Гостям открытия будет предложено особенное меню с уникальными для Новосибирска блюдами: желе из шампанского с морским гребешком, закуска из вяленого абрикоса фаршированного фруктами с сыром Рокфор, леденец из креветок, террин из фуа-гра с красноватым апельсином, аранчини с морепродуктами.

Особыми гостями открытия будут три культовых музыканта, представляющие различные стили: джазмен Женя Гимер (Хельсинки, Финляндия), один из основателей русской электрической музыки Dj Шевцов (Москва) и икона русского гламура Игорь Григорьев (Москва). Так же во время открытия будут представлены картины известного новосибирского художника Александра Шурица, организованы кулинарные мастер-классы для гостей и т.д.

Свежие новости

В сети кофеен Кофеин можно проголосовать за Прохорова, Зюганова либо Путина

В кофейнях сети Кофеин проходят подготовительные выборы Президента Рф.Как сказали нам в сети, с 30 января по 2 марта кофейни Кофеин объявлены "террито...

The Apotheke Bar. New-york

Если жизнь отдала трещинку и настроение намного ниже фарватера, то стандартные медикаменты навряд ли посодействуют поменять ситуацию. Что все-таки сде...

В Краснодарском крае от взрыва газового баллона пострадали 5 человек

5 человек пострадали в итоге взрыва газового баллона в закусочной в Тимашевском районе Краснодарского края. Об этом докладывает Следственное управлени...

McDonald`s представила новый Happy Meal

Интернациональная сеть фастфуд McDonald's представила новый Happy Meal, в который заходит порция фруктов.Освеженный детский обед появится в ресторанах...

Интересное

Видео дня
ГлавнаяНовости о ресторанном бизнесеDRG: Исследование рынка публичного питания. Часть 2
События в мире

Открытие Tonino Lamborghini Boutique Caffe в Москве

16 сентября в историческом центре Москвы на Кузнецком мосту открылся 1-ый в Рф Tonino Lamborghini Boutique Caffe. Отметить это событие приехал сам г-н Тонино Ламборгини, глава всемирно известного диза...

На «Макдональдс» подали в трибунал за сокрытие инфы о продуктах

Общество защиты прав потребителей (ОЗПП) подало в Тверской трибунал Москвы иск к сети ресторанов McDonald's с требованием закончить сокрытие инфы при реализации товаров.Как сообщается на веб-сайте ОЗП...

Обсуждаем