Денис Иванов открывает ресторан Paris в новосибирском отеле Hilton

Открытие ресторана Paris (Пэрис), размещенного на нижнем этаже отеля отеля Doubletree by Hilton Novosibirsk состоится 16 февраля (четверг). Ресторан станет первым совместным проектом интернациональной сети гостиниц Hilton и известного новосибирского ресторатора Дениса Иванова.

В 2011 году был подписан договор о передаче в управление food&beverage направления отеля Doubletree by Hilton Novosibirsk Денису Иванову. За прошлый год была проделана работа по изменению интерьера ресторана, смене его наименования, разработке нового меню, обучению персонала и т.д.

Ресторан Paris (Пэрис) вмещает до 150 гостей и может употребляться как банкетный зал. В интерьере преобладают светлые тона, а для трансляции изображения, взамен набившим оскомину плазменным панелям на стенках, употребляется проектор. В разделении ресторана важную роль играют большие, изготовленные на заказ цветочные вазы в человечий рост.

В разработке меню Paris (Пэрис) учавствовали наилучшие шеф-повара Ресторанов Дениса Иванова и шефы из Москвы во главе с известнейшим поваром и ресторатором Айзеком Корреа. В меню можно выделить три главных направления - европейская классика, южноамериканский тренд и классическую сибирскую кухню. Гостям открытия будет предложено особенное меню с уникальными для Новосибирска блюдами: желе из шампанского с морским гребешком, закуска из вяленого абрикоса фаршированного фруктами с сыром Рокфор, леденец из креветок, террин из фуа-гра с красноватым апельсином, аранчини с морепродуктами.

Особыми гостями открытия будут три культовых музыканта, представляющие различные стили: джазмен Женя Гимер (Хельсинки, Финляндия), один из основателей русской электрической музыки Dj Шевцов (Москва) и икона русского гламура Игорь Григорьев (Москва). Так же во время открытия будут представлены картины известного новосибирского художника Александра Шурица, организованы кулинарные мастер-классы для гостей и т.д.

Свежие новости

По факту взрыва в столичном ресторане возбуждено уголовное дело

Следователи возбудили уголовное дело по факту взрыва в итальянском ресторане в Москве на улице Новочеремушкинской. Как сказали сейчас, 10 января, в сл...

Ресторан для поклонников Warcraft

"World of Warcraft" - направленный на определенную тематику ресторан, который открылся не так давно в Пекине.Волна игровой истерии окутала Китай. Возд...

В ресторане на Канарских островах готовят пищу на вулкане

На одном из островов Канарского архипелага, Лансароте, есть уникальный ресторан с более уникальным заглавием "El Diablo", где повара готовят пищу на р...

Кофе Хауз засудил Кофе Хауз

Арбитражный трибунал Волгоградской области обязал ООО «Гармония» и ООО «Ностальгия» закончить нелегальное внедрение товарного знака «Кофе Хауз» в наим...

Интересное

Видео дня
ГлавнаяТипы ресторановРестораныРесторан Luciano год вместе
События в мире

Рестораны в столице будут развиваться еще резвее

На сегодня фактически у каждой станции метро и в других местах массового скопления людей размещено неограниченное количество различного рода забегаловок, где можно очень смачно перекусить за маленькие...

На «Макдональдс» подали в трибунал за сокрытие инфы о продуктах

Общество защиты прав потребителей (ОЗПП) подало в Тверской трибунал Москвы иск к сети ресторанов McDonald's с требованием закончить сокрытие инфы при реализации товаров.Как сообщается на веб-сайте ОЗП...

Обсуждаем